厚揚げとピーマンと竹輪のマヨぽん炒め

まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555

お弁当のおかずでも入れましたが、冷めても美味しかったです(^-^)v
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでいつもは味噌風味が多いので、さっぱりしたぽん酢風味にしてみました

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. ピーマン 1個
  3. 太ちくわ 1本
  4. 糖質ゼロぽん酢 大さじ1と1/2
  5. マヨネーズ 小さじ1から2
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを12等分、ピーマン乱切りにします

  2. 2

    太竹輪を縦に半分切ってから乱切りにします

  3. 3

    フライパンに油をひいてピーマンを少し炒めた後、厚揚げと竹輪を入れます

  4. 4

    塩胡椒を振り、マヨネーズもぽん酢を入れてよく絡めて出来上がりです

コツ・ポイント

炒めて絡めるだけのとても簡単です

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レシピ作者

まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555
に公開
糖質制限を始めてから、簡単な物ですが糖質オフ&増し増しクッキングをして楽しんでます。
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