ニンニクねぎダレで♪かぼちゃの豚肉巻き
menako @cook_40060962
甘いかぼちゃにニンニクねぎダレをたっぷりかけて召し上がれ♪栄養満点の元気になるおかずです。
このレシピの生い立ち
健康の為ににんにくをたっぷり使ったレシピを考えました。
ニンニクねぎダレで♪かぼちゃの豚肉巻き
甘いかぼちゃにニンニクねぎダレをたっぷりかけて召し上がれ♪栄養満点の元気になるおかずです。
このレシピの生い立ち
健康の為ににんにくをたっぷり使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
ニンニクと長ねぎを細かくみじん切りにし、☆調味料と合わせ、よく混ぜ合わせておく。・・・ニンニクねぎダレの完成。
-
- 2
かぼちゃの種を取り除き１ｃｍ幅にスライスし、電子レンジで４分チン。（串がすっと通る固さになるまで）
-
- 3
かぼちゃに豚バラ肉をくるくる巻きつける。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、工程３を焼いていく。（豚肉の閉じ目が下になるように並べる。）
-
- 5
クレイジーソルトを少々かけ、豚肉にこんがり焼け目がつくまで焼く。
- 6
お皿にかぼちゃを並べ、工程１のタレをたっぷりかけたら完成♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃをスライスする際は固いので気をつけて下さい♪
切りにくい場合は多少レンジで柔らかくしてから切って下さい。
私はあらかじめスライスされているかぼちゃを買っています（＾ｕ＾）笑
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