簡単☆ほうれん草のクルミ味噌和え♪

るぅ~♡
るぅ~♡ @cook_40123611

大きめに切ったくるみが存在感があり味噌ともあって美味しいです♪ほうれん草のおひたしに飽きてきたらどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしに飽きたので味噌田楽用に作った味噌とくるみを合わせてみました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. くるみ 40g
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って塩を入れたお湯で茹で冷水にとったら、水気を絞り4cm幅に切っておく。

  2. 2

    ボールに☆の調味料と粗みじんに切ったくるみを混ぜ合わせ、①のほうれん草を入れる。

  3. 3

    全体に混ぜ合わせて、お皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎないように!
くるみは大きめの方が私は好きです♪
調味料はすべて同量なので覚えやすい(^_^)b

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