夏野菜の煮浸し

阪急オアシス @cook_40111451
優しいだし風味が甘辛タレによく合う一品。色々な野菜でアレンジができるのがうれしいい!
このレシピの生い立ち
今年の土用丑の日に♪甘辛タレで焼き上げた蒲焼によく合う”野菜が主役”のお手軽レシピをご紹介!
作り方
- 1
①なすは縦に6等分にし、長さを半分にする。パプリカは一口大の乱切り、とうもろこしは実を削り、枝豆はさやから出しておく。
- 2
②鍋に《煮汁》の調味料を沸かし、①のなす・パプリカ・とうもろこしを入れさっと煮、火が通ったら枝豆を加える。
- 3
③②をボウルやバットに移し、手早く冷やす。
- 4
④器に盛り付け、かつお節を散らす。
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