山椒でピリッと!きゅうりと大葉の浅漬け♡

小世界 @p19727525
毎日使っている浅漬けの素に、山椒を追加してみました。ピリッと刺激的な大人の味に。
このレシピの生い立ち
猛暑が続き、食欲が落ちてきました。体を冷やす胡瓜を浅漬けに。この時山椒の粉を追加してみたら、思わぬ辛さに嬉しい驚きです!
山椒でピリッと!きゅうりと大葉の浅漬け♡
毎日使っている浅漬けの素に、山椒を追加してみました。ピリッと刺激的な大人の味に。
このレシピの生い立ち
猛暑が続き、食欲が落ちてきました。体を冷やす胡瓜を浅漬けに。この時山椒の粉を追加してみたら、思わぬ辛さに嬉しい驚きです!
作り方
- 1
胡瓜は1センチ幅の斜め切りにします。
- 2
大葉は水洗いして、千切り。
- 3
すべての材料をジッパー付きのビニール袋に入れ、軽くもんで冷蔵庫に入れます。
- 4
30分以上して、しんなりとしたら食べごろ。
コツ・ポイント
山椒の量は、お好みで加減してください。ウナギについていた山椒を使ってみました。
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