餡たっぷり！おいもパン
餡があふれるほど入った、薄皮あんぱんです！
このレシピの生い立ち
たっぷり餡の入った芋あんぱんが食べたかったので！
作り方
- 1
ホームベーカリーの基本のパン生地を作る(てごねでも！)
- 2
芋餡を作る。さつまいもの皮をむき、柔らかくなるまで茹でる。温かいうちにマッシャーで潰す。
- 3
鍋に潰した芋を入れ、塩、砂糖を入れる。かたかったら牛乳を入れる。弱火で焦がさないように練る。
- 4
生地にたっぷりと餡を包む。二次発酵をする
- 5
190度に予熱したオーブンで15 分ほど焼く！
コツ・ポイント
ビヨーンと皮を伸ばして、これでもかというほど餡をつめちゃってください！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ひとり占めっ♪ソフトスイートおさつ餡パン ひとり占めっ♪ソフトスイートおさつ餡パン
レンジでチンの簡単サツマイモ餡をたーっぷり包んだ、秋のアンパン。生地も餡を包みやすいお勧めのソフト生地。焼き上がりに空洞はできませんよ～♪パン生地重量の８５％程度の餡が入ります☆この量の餡を入れられるのは甘さ調整できる自家製餡ならでは！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18534983
