はやと瓜とベーコンのコンソメスープ

mikasan_23 @cook_40117521
味付けはコンソメだけ。くせのないはやと瓜とベーコンの旨味を感じられる簡単スープです。
このレシピの生い立ち
はやと瓜をいただいたので、おうちにあった材料で体の温まるスープを作ってみました。
作り方
- 1
はやと瓜は種をとって皮をむき一口大に切る。ベーコンは1センチ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする
- 2
サラダ油でベーコン、玉ねぎ、はやとうりの順に炒め、油がまわったら水とコンソメを入れる
- 3
沸騰したらあくをすくい、中火にしてふたをしてはやと瓜が柔らかくなるまで煮る
- 4
器に盛って青ネギを散らしたら完成!
コツ・ポイント
特になし^^
誰でも簡単に作れます。
味が足りない方は塩コショウをプラスしてください。
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