かぼちゃの蒸しパン

たのしくおやつ
たのしくおやつ @cook_40063175

かぼちゃを使ったおやつは、かぼちゃならではの優しい甘さが魅力です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは。カロチンやビタミンB、Cなどの、栄養がいっぱい詰まった健康野菜です。

かぼちゃの蒸しパン

かぼちゃを使ったおやつは、かぼちゃならではの優しい甘さが魅力です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは。カロチンやビタミンB、Cなどの、栄養がいっぱい詰まった健康野菜です。

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材料

8個分
  1. かぼちゃ 120g
  2. 1個
  3. 砂糖 60g
  4. 牛乳 100cc
  5. 小麦粉 130g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、皮をむいて1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせて②へふるい入れ、木べらでざっくり混ぜ、サラダ油も加えてさっとまぜる。

  4. 4

    ①のかぼちゃを混ぜて、アルミケースに等分して入れ、蒸し器に入れる。強火で15分蒸す。竹串を刺して生地がついてこなけれよい

コツ・ポイント

砂糖は、てんさい糖がおすすめです。
小麦粉&ベーキングパウダーのふるいは、きちんとしてね。

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