大人も子供も大好きエビチリ
たわわ17 @cook_40141181
皿うどんを使って簡単、食感も楽しめる。
ぜひ、お試しを。
このレシピの生い立ち
子供が好きなエビチリ簡単に作りたくて考えました。
皿うどんの食感がとってもいいですよ。
大人も子供も大好きエビチリ
皿うどんを使って簡単、食感も楽しめる。
ぜひ、お試しを。
このレシピの生い立ち
子供が好きなエビチリ簡単に作りたくて考えました。
皿うどんの食感がとってもいいですよ。
作り方
- 1
海老を背開きにして酒大1で下味をつけて、てんぷら粉と水を混ぜたもので揚げる。
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- 2
＊の調味料をすべて混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油をひいて、〇を炒める。
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- 4
炒めたら、2.で混ぜた調味料を入れてトロミがつくまで火を通す。
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- 5
このくらいフツフツしてきたら。
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- 6
1.で揚げた海老を5.に入れる。
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- 7
調味料が絡めば出来上がり。
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- 8
今回はこれを使いました。
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- 9
水の加減はここに記載されています。
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- 10
皿の上に皿うどんを砕いて敷き。
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- 11
出来たエビチリを乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
海老はカリッと揚げましょう。
結構トロミがあります。お好みで水を加減してください。
お子様用には豆板醬は抜きで。
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