簡単★ササミの梅大葉フライ

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ササミと大葉が余ったので★

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材料

2.3人分
  1. ササミ 3〜4枚
  2. 大葉 ↑同じ枚数
  3. 梅(私は少し甘めが好きなのでハチミツ入り) ↑同じ数
  4. ★小麦粉 適量
  5. ★卵 適量
  6. ★パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ササミ→横から半分に切る
    大葉→半分に切る
    梅→種を取り潰す

  2. 2

    ササミに大葉をのせ梅を塗りクルクルとまく

  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順番で全体にしっかり付けてギュッと押さえる

  4. 4

    良い色になるまで揚げたら完成★

コツ・ポイント

形が崩れないようにギュッとも大事ですが梅が飛び出ないように気をつけてください。私はポン酢で、家族は醤油やソースやマヨネーズで食べています
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