トマトとパセリのレモン和え

kuuchan5
kuuchan5 @cook_40175381

さっぱりしたもので、小鉢を作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
家で作ったパセリが大量にできたので、作ってみたら美味しかったです。
酒のアテにも喜ばれました。

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材料

小鉢2人分
  1. トマト 1玉
  2. セリ 1g
  3. レモン スライス2枚
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. レモン果汁(ポッカレモン) 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとレモン汁と塩コショウをあわしておく。
    レモンもいれる。

  2. 2

    トマトを角切りにする。

  3. 3

    パセリをザクザクと切る。

  4. 4

    合わせタレにトマトとパセリを入れ和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

和える時味を染み込ませるためしっかり混ぜてくださいね。

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レシピ作者

kuuchan5
kuuchan5 @cook_40175381
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