鶏手羽のごま照り焼き

acchin721
acchin721 @cook_40037648

白ゴマが香ばしくていい感じ♪

照り焼き味は手が止まらない!!(^^)
このレシピの生い立ち
鶏手羽が食べたくなったので(^^)

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材料

  1. 鶏手羽 12~15本
  2. ★お酒・お醤油 大1
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. 白ゴマ 大1~2
  6. ☆お砂糖 大1/2
  7. ☆お醤油 大1と1/2
  8. ☆みりん 大1

作り方

  1. 1

    鶏手羽に★を揉み込み下味をつける。

    ☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    下味をつけた鶏手羽に片栗粉を塗して、サラダ油を敷いたフライパンで少し焦げ目がつく程度まで両面焼きあげる。

  3. 3

    火が通ったら☆を加え、絡めながら汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆を加える時、火を止めて加えた方が回りに飛び散らないでいいかも(*^_^*)

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レシピ作者

acchin721
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