えのきのマヨネーズ炒め
りすりすこ @cook_40175461
もう一品欲しいときに作ります
テフロン加工などのくっつかないフライパンでお試しください
このレシピの生い立ち
むかーし叔母に教わりました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは固い部分を切り落とし、２分の１の長さにしてバラバラにする
- 2
フライパンにえのきをいれて中火で炒める
- 3
えのきがくたっとしてきたらマヨネーズをいれて、なじむまで炒める
- 4
仕上げにかつお節をたっぷり和える
コツ・ポイント
○ ハーフマヨネーズより普通のマヨネーズの方がいいと思います
○ かつお節の量はお好みで(^q^)
わたしはえのきが隠れるくらいいれて和えてます(笑)
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