ちくわとえのきのマヨ炒め

サトモユリア's cooksnap of when they made ちくわとえのきのマヨ炒め.
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ちょいこふすき
ちょいこふすき @cook_40044635

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ちくわの賞味期限が短いので、使い切れないといつもコレかも・・

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. えのき 1株
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油 少々
  5. ガーリックパウダー 少々
  6. かつおぶし お好み

作り方

  1. 1

    ちくわは縦に切る（８本くらいがオススメ）
    えのきは石突を切り落として適当に割く。

  2. 2

    フライパンに油をひかずにえのきを入れ、しっとりしてきたらちくわを加える。

  3. 3

    マヨネーズを全体にからめたら、醤油を少々落として混ぜる。

  4. 4

    ガーリックパウダーとかつおぶしを混ぜて火を止め完成。

コツ・ポイント

ツマミになるモノが何も無い～！という時に。

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レシピ作者

ちょいこふすき
ちょいこふすき @cook_40044635
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一人暮らし＆毎日晩酌の栄養偏り食生活を見直すべく、自分の作る料理を記録してみる事にしました。オリジナル度低めですが備忘メモとして使わせて下さい。 基本的には全て手抜きレシピで酒に合うものしか作りません（汗
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