蓮根入り♪照り焼きつくね十六穀丼
na♡tsu @cook_40073324
十六穀でヘルシーもちもちごはん！月見＆青しそ＆胡麻でカフェ風に♪・・・人気検索１位有難うございます！・・・
このレシピの生い立ち
一人暮らしエピソード：多めに作って１個ずつ作り置き冷凍できるので◎♪椎茸や豆腐を入れたりアレンジ自在。
蓮根入り♪照り焼きつくね十六穀丼
十六穀でヘルシーもちもちごはん！月見＆青しそ＆胡麻でカフェ風に♪・・・人気検索１位有難うございます！・・・
このレシピの生い立ち
一人暮らしエピソード：多めに作って１個ずつ作り置き冷凍できるので◎♪椎茸や豆腐を入れたりアレンジ自在。
作り方
- 1
しょうがとねぎをみじん切りに、蓮根を５ミリ角に切る。
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- 2
１とその他☆の材料をすべてボールに入れ、手でよくこねる。
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- 3
フライパンに胡麻油をなじませ、直径６㌢程に丸めて片栗粉をまぶしたつくねを、中火で焼く。
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- 4
片面に焼き色がついたら裏返してもう片面も焼き色がつくまで焼く。少し焦げ目がつくくらいが◎。
- 5
●の材料を混ぜ合わせ、４の状態のフライパンに加えからめて照り焼きにする。
- 6
丼ぶりに十六穀入りごはんをよそい、その上にちぎった海苔、しそ、つくね、白胡麻を盛りつけ、最後に卵黄を落として完成！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18539661
