チーズとえびのかき揚げ天むす

面影橋 @cook_40067800
天むすが、ちょっぴり洋風に。
このレシピの生い立ち
いつも、えびの天ぷらを天むすにしていましたが、このスマートチーズの塩分がおむすびに合うかなと思って、作ってみました。
作り方
- 1
スマートチーズを6~8等分に切る。
- 2
えびをチーズの大きさに合わせて、切る。
- 3
しっかり、材料に粉をまぶす。
- 4
いつものかき揚げの要領で、一口大にして揚げ油で揚げる。
- 5
しょう油の中にかき揚げを入れて、衣に醤油をしみこませ、ご飯の中に入れて、握る。
- 6
のりを巻いていただく(*^-^)ニコ
コツ・ポイント
衣に醤油がしみ込ませてあるので、おにぎりを握る時は、塩は、控えめか、使わなくても大丈夫。
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