梅大葉チーズで☆くるくる豚ロース焼き
のりてぃｓｘ @cook_40122762
順番にのせて巻くだけ！味付けも簡単です♪お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
大好きな「梅＆大葉」の組み合わせを色々活用したくて。
梅大葉チーズで☆くるくる豚ロース焼き
順番にのせて巻くだけ！味付けも簡単です♪お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
大好きな「梅＆大葉」の組み合わせを色々活用したくて。
作り方
- 1
肉を広げ、上に大葉をのせます。
※写真は大葉1/2枚を縦に2枚のせています。 -
- 2
大葉の上に梅を塗ります。
※梅チューブは肉１枚につき２cmくらい使っています。 -
- 3
さらにチーズ（スライスチーズ1/3枚分）をのせます。
※溶け出ないよう、肉からはみ出さない大きさにして下さい。 -
- 4
③をくるくる巻き・・
※お肉の先が細くなっている方や、脂身の多い方から巻くと、巻き終わりがはがれにくいと思います。 -
- 5
軽く塩・胡椒し、小麦粉をまぶします。
※小麦粉は茶こしを使うときれいにまぶせます。 -
- 6
サラダ油を熱したフライパンに、⑤を巻き終わりを下にして入れます。
表面が焼けたら蓋をして、中まで火が通ればできあがり☆ -
- 7
断面図です♪
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コツ・ポイント
梅とチーズの塩気があるので、塩は少なめに。味付け簡単(*'v'*)！！
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レイちゃんまん -
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