作り方
- 1
鱈はレンジでチンする。（私はリードでぬらくるチンしました。）
- 2
添え物の野菜（色どりを考えてニンジンにしました。ほうれん草などでも。）を、細かい各切りにして柔らかくゆでる。
- 3
鱈と野菜の上に、溶かして作ったBFのホワイトソースをかければ出来上がり。
コツ・ポイント
魚は皮や骨をとって、それぞれの段階で、食べやすい大きさにしてください。
似たレシピ
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★トトロ★ -
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ホワイトソースにとろみをつけることで、食べやすい一品に。牛乳を加えることで、味がよりまろやかになります。
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