なすピーマン豚肉のお酢炒め♪中華風
rumsoda @cook_40084423
お酢を入れて食欲増進^_^
たくさん野菜が食べれます♪
2016/6/8話題入り
作って頂いた皆様に感謝！
このレシピの生い立ち
もともと野菜炒めにお酢をかけて食べてました。最初から入れてみました。お酢がキツくなくていいですよ♪
なすピーマン豚肉のお酢炒め♪中華風
お酢を入れて食欲増進^_^
たくさん野菜が食べれます♪
2016/6/8話題入り
作って頂いた皆様に感謝！
このレシピの生い立ち
もともと野菜炒めにお酢をかけて食べてました。最初から入れてみました。お酢がキツくなくていいですよ♪
作り方
- 1
なすは縦半分に切り 6、7mmの斜め切り、ピーマンは縦に細切り、豚こま肉は1cm幅に切り、味塩コショウで下味をつける。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ 豚肉→なす→ピーマンの順で炒める。よく混ぜた☆の合わせ調味料をまわし入れ手早く炒め絡める
コツ・ポイント
豚肉の下味はしっかりと。なすがクタッとなっても美味しいです。お酢多め砂糖なしでもOK。合わせ調味料にウェイパーや中華あじを加えてもOK。よく溶かして下さい。他の野菜でも美味しい♪
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