少しヘルシー!米粉の鶏のから揚げ

にこふっちゃん
にこふっちゃん @cook_40099023

米粉で衣を作るとヘルシーに仕上がります!

このレシピの生い立ち
最近、小麦粉フリーの料理ばかり作っているので、から揚げも作ってみようと思い作りました!

少しヘルシー!米粉の鶏のから揚げ

米粉で衣を作るとヘルシーに仕上がります!

このレシピの生い立ち
最近、小麦粉フリーの料理ばかり作っているので、から揚げも作ってみようと思い作りました!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 米粉 1カップ
  3. ■卵 1個
  4. にんにくみじん切り 1片
  5. ■生姜すりおろし 1片
  6. ■醤油 大1
  7. ■塩 少々
  8. ■ブラックペッパー 多めかな・・

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る!

  2. 2

    ボールに切った鶏もも肉・卵・米粉・ニンニク・生姜・醤油・塩・黒コショウを入れる!

  3. 3

    混ぜるとこんな感じ!

  4. 4

    少なめの油で揚げる!

  5. 5

    このくらいになったら裏返す!

  6. 6

    裏返すとこんな感じ❗

  7. 7

    2度揚げすると色も良い!

  8. 8

    出来上がり❗

コツ・ポイント

小麦粉の時と同じように作ればよいと思います!

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