シーチキン唐揚げと朝採りナスの簡単カレー

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654

ゴロっとシーチキン唐揚げと朝採りナスがおいしい!!
このレシピの生い立ち
簡単ゴロゴロを考えて作りました!

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材料

2人分
  1. シーチキンL 1缶
  2. 朝採りナス 2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. カレールー 1/2箱
  5. 揚げ油 適量
  6. 薄力粉 適量
  7. 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ゴロっとがおいしいシーチキンLを使います!

  2. 2

    汁気を切るのにお皿へ出しておきます。
    缶やお皿に出た汁は煮込み鍋の中へ。

  3. 3

    玉ねぎを半分を粗みじんし、オリーブオイルをひいたフライパンで炒め、しんなりしたら鍋へ。

  4. 4

    もう半分は歯ごたえを残したいのでスライスして煮込み鍋の中へ。煮込みます。

  5. 5

    ナスを素揚げにし、汁気を切ったシーチキンに薄力粉をまぶし、揚げます!

  6. 6

    鍋の玉ねぎが煮えたら火を止め、ルーを溶かしましょう!
    もうひと煮立ちしたら揚げたものとお皿に盛って完成!

コツ・ポイント

シーチキンの汁はうまみたっぷり!一緒に鍋で煮込みます!
唐揚げにできない崩れたシーチキンは最初から鍋で煮込みますよ❤(ӦvӦ。)

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レシピ作者

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654
に公開
息子と主人の3人暮らし(*^^*)息子においしいものを食べさせてあげたい!ので、COOKPADにいっぱいお世話になってます♪myレシピも試行錯誤…というより、直感で出来たものが多いですが載せてます((o(^∇^)o))つくレポ頂けるととっても嬉しいです♪レシピ印刷や、フォルダ登録もありがとうございますヽ(*´▽)ノ
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