わかめ大豆いりこ炒め

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しゅい6
しゅい6 @cook_40063890

2018/12/22話題入り感謝♡ヘルシーな和のおかずです！！ご飯にも、お酒のおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使い和の一品を作りたくて。

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材料

  1. カットわかめ 山盛り大1
  2. 水煮大豆 1袋(約200g)
  3. いりこ、しらす、干しエビ(今回は、いりこ、干しエビで) 山盛り大2〜3
  4. ☆李錦記オイスターソース 大1
  5. ☆麺つゆ、水 各大1/2〜
  6. ごま油 大1

作り方

  1. 1

    今回使う食材はこちらです。わかめは水で戻しお好みの大きさに切っておく。水煮大豆は水気を切っておく。☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大豆の水気を飛ばすよう炒める。

  3. 3

    わかめ、いりこ、干しエビを入れ、☆の調味料を入れ味を整え完成〜！！

  4. 4

    arpeggioneさんが、ごま、胡瓜、白滝、舞茸プラス「まごわやさしい 」で作ってくれました♡いっつも発想豊か有難ね♪

  5. 5

    yesmamaさんが、ごぼう人参プラスで作って下さいました♪食物繊維、ビタミンA豊富！！勉強なります♡

コツ・ポイント

オイスターソース、麺つゆで味付けする際、焦げやすいので弱火でさっと炒めるか、水を少し足してみて下さい！！

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つくれぽ (79)

つくれぽについて

レシピ作者

しゅい6
しゅい6 @cook_40063890
に公開
つくれぽ ほぼお休みしております🙏頂いた有難い❤️レポにはお返事させていただいております。ユメソラ➡️しゅい6 へ名前変更手元にある食材、家族や自分の好きなものを中心に作🍽️お互い負担にならぬよう返レポ気にせず、仲良くして頂けると嬉しいです😆Ｈ22.5マイキッチン開設　
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