ずぼら飯！明太子ピザ

ar1san
ar1san @cook_40080942

ずぼら女子でも簡単に作れる、発酵なしピザ^ ^
簡単に美味しいピザ作れます^ ^
このレシピの生い立ち
ドライイースト2.3g測れない方は
小さじ1で約３gなので、小さじ1から3ミリ程
少なくすると失敗しないですよ^ ^

発酵なしで簡単に作れるかなぁと思い
色んなレシピ本見て組み合わせました☆

ずぼら飯！明太子ピザ

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ずぼら女子でも簡単に作れる、発酵なしピザ^ ^
簡単に美味しいピザ作れます^ ^
このレシピの生い立ち
ドライイースト2.3g測れない方は
小さじ1で約３gなので、小さじ1から3ミリ程
少なくすると失敗しないですよ^ ^

発酵なしで簡単に作れるかなぁと思い
色んなレシピ本見て組み合わせました☆
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材料

1人〜2人分
  1. 強力粉 130g
  2. ドライイースト 2.3g
  3. 塩 少々
  4. 砂糖 少々
  5. サラダ油又はオリーブオイル 大さじ1
  6. 45度のぬるま湯 80ml
  7. 明太子 4切れ
  8. バター 少々
  9. 生クリーム 少々
  10. 醤油 少々
  11. ピザ用チーズ 少々
  12. トッピング 青ネギ 少々

作り方

  1. 1

    強力粉・ドライイースト・砂糖・塩
    全ての粉物をボールに入れて混ぜ合わす。

  2. 2

    サラダ油又はオリーブオイル、ぬるま湯を入れて形がまとまるまでこねる。

  3. 3

    めん棒でガスを抜きながら、形を作っていく

  4. 4

    形が整ったら、明太子、バター、醤油、生クリームを混ぜ合わせた明太子ソースをまんべんなく塗っていく。
    最後チーズを散らす

  5. 5

    180度のオーブンで焼き色がついたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

ズボラポイント^ ^♬
めん棒がない方は、ラップやアルミホイルの芯で簡単に生地を伸ばせます^ ^♬
粉っぽさがなくなるまで、強い力で手で捏ねるのがポイントです^ ^
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