食べ応えあり！炒め野菜のお味噌汁♫
こつぶめ @cook_40138055
豚汁とはちょっと違う、どこか力のあるお味噌汁です！
このレシピの生い立ち
おかずを作るのが面倒だったので、お味噌汁にたくさん具材を入れました！
食べ応えあり！炒め野菜のお味噌汁♫
豚汁とはちょっと違う、どこか力のあるお味噌汁です！
このレシピの生い立ち
おかずを作るのが面倒だったので、お味噌汁にたくさん具材を入れました！
作り方
- 1
野菜、豚肉はお好みの大きさにカットします。
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- 2
熱したお鍋にごま油を入れ、野菜が軽くしんなりするくらいまで炒めます。
- 3
豚肉を入れ、お肉の色が変わってきたらお水を入れて軽く沸騰させます。※出てきたアクをとります。
- 4
沸騰して全体的にアクを取ったら、ほんだしと味噌を加えてできあがり♫
コツ・ポイント
炒める作業をしっかりする事♫
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