お弁当も〜わかめと油揚げのヘルシーおかず

ワンコ！'s cooksnap of when they made お弁当も〜わかめと油揚げのヘルシーおかず.
29min♪'s cooksnap of when they made お弁当も〜わかめと油揚げのヘルシーおかず.
cafemie
cafemie @cook_40053475

焼いたサクサク油揚げにヘルシーなわかめでボリュームup!ダイエットの夏に☆お弁当やつまみにも使えます〜
このレシピの生い立ち
ダイエットと便秘に悩む娘の為にボリュームがあって栄養も取れる１品を考えました。

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材料

３〜４人分
  1. 湯通しわかめ ２００g
  2. 油揚げ １枚
  3. 味ポン 大さじ1.5
  4. ごま油 大さじ0.5
  5. かつお節 ２g
  6. すりゴマ 大さじ１

作り方

  1. 1

    わかめを茹でて食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    油揚げはグリル又はトースターで２〜３分焼色がつくまで焼きカットする。

  3. 3

    １と２とすりゴマを和え味ポン・ごま油で作ったタレを回し掛け全体を混ぜる。

  4. 4

    仕上げに鰹節を散らして完成！

コツ・ポイント

油揚げはさっと熱湯を掛け余分な油分を落としました。
仕上げに散らした鰹節は風味と余分な水分も吸収してくれるのでお弁当に入れるときは汁もれ対策に考えました。

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レシピ作者

cafemie
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美味しく健康的な料理が大好きです。
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