竹輪とオクラの鰹節和え〜梅風味〜
izumi0325 @cook_40175422
「お弁当に隙間ができちゃった！」そんなピンチを救う一品です。誰でも簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに悩んでいたとき、思い付いたレシピです。「彩がよくお弁当箱で映える、夏にぴったりなさっぱりとしたおかず」をイメージしました！
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は斜め切りにし、サラダ油を敷いたフライパンで炒めます。竹輪に火が通ったらOKです！
- 2
梅干しの種を取り、潰します。オクラは輪切りにします。
- 3
①で炒めた竹輪、②で潰した梅干し、輪切りにしたオクラ、鰹節を和えて、だし醤油で味を付けたら完成です☆☆
コツ・ポイント
ポイントは、オクラに火を通さないこと！オクラのシャキシャキ感が楽しめます☆
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