２色のイチゴのババロア風
☆はるつき☆ @cook_40050746
イチゴが大好きな息子の誕生日に、ケーキ風にしてお祝いしました。
このレシピの生い立ち
スポンジが苦手な子どもの誕生日に、自分のレシピ（レシピID :18663324 ）をアレンジして、ケーキ風にしました。冷凍イチゴも使ってみました。
２色のイチゴのババロア風
イチゴが大好きな息子の誕生日に、ケーキ風にしてお祝いしました。
このレシピの生い立ち
スポンジが苦手な子どもの誕生日に、自分のレシピ（レシピID :18663324 ）をアレンジして、ケーキ風にしました。冷凍イチゴも使ってみました。
作り方
- 1
イチゴ５０ｇを
縦１／４に切り、型に入れる。 -
- 2
ゼラチンを水でふやかし、レンジで３０秒温める。
-
- 3
耐熱ボールに、冷凍イチゴ・牛乳①を入れて、ラップをしてレンジで１分～１分３０秒温める。
- 4
ミキサーに、３と２のゼラチン（大３）・砂糖①を入れて、よく混ぜ合わせる。
型に流し込み、冷やし固める。 -
- 5
耐熱ボールに、牛乳②・砂糖②を入れて、レンジで１分３０秒ほど温めて砂糖を溶かし、残りのゼラチンを入れる。
- 6
ミキサーに、イチゴと生クリームを入れて混ぜ合わせる。
-
- 7
５と６を混ぜ合わせ、４の上からゆっくりと流しいれて、冷やし固める。
-
コツ・ポイント
冷凍イチゴでなくても、生のイチゴでもよいです。
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その他のレシピ
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