簡単！万願寺とうがらし甘辛レモン炒め
妃殿下 @cook_40026689
食欲のない夏にぴったり。万願寺とうがらしの甘辛炒め。お弁当のおかずにもぴったり。ベジタリアン料理です。
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしが好きで、毎年、食欲がなくなったときにこのおかずを作ります。
簡単！万願寺とうがらし甘辛レモン炒め
食欲のない夏にぴったり。万願寺とうがらしの甘辛炒め。お弁当のおかずにもぴったり。ベジタリアン料理です。
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしが好きで、毎年、食欲がなくなったときにこのおかずを作ります。
作り方
- 1
ソースを合わせておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、強火で万願寺とうがらしを両面、焼きます。
- 3
焼き色がついたら、火を少し弱めて、「１」のソースを注ぎ入れ、蓋をして強火にします。
- 4
４０秒〜１分ほどで水分が飛んでソースがトロッとした感じになったら出来上がり。
コツ・ポイント
焼き色がついたらすぐに蓋。強火で一気に味をしみこませる。
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