すりおろし玉ねぎの絶品ハンバーグソース

フシコス
フシコス @phusikos

大人も子供も好きな、食欲の進むハンバーグソースです。
このレシピの生い立ち
お店で食べるハンバーグのような味を家でも食べられたらと思い、考えました。

すりおろし玉ねぎの絶品ハンバーグソース

辰夫女子's cooksnap of when they made すりおろし玉ねぎの絶品ハンバーグソース.
☆ヒッキー☆新米's cooksnap of when they made すりおろし玉ねぎの絶品ハンバーグソース.
うりもくつゆ's cooksnap of when they made すりおろし玉ねぎの絶品ハンバーグソース.
フシコス
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大人も子供も好きな、食欲の進むハンバーグソースです。
このレシピの生い立ち
お店で食べるハンバーグのような味を家でも食べられたらと思い、考えました。
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材料

2、3人分
  1. 玉ねぎ 1/6個
  2. にんにく 1片
  3. しょうが 1片
  4. 醤油 大さじ2.5
  5. 酢 大さじ1.5
  6. オリーブオイル 大さじ3～4
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、しょうがをすりおろします。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせ、フライパンで熱します。
    ぐつぐつとしてきたら完成です。

コツ・ポイント

予め作っておいたハンバーグをフライパンで温めているソースの中に戻しても、
お皿の上で食べる直前にソースをかけても、美味しくお召し上がりいただけます。
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福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8％以下を遥かに下回る酸度0.27％の最高級品。［購入方法］通信販売（phusikos.jp）、直営店（福岡市中央区桜坂1-3-16）［メディア紹介］日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ
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