作り方
- 1
鍋に油を熱し、野菜類を炒める。
- 2
出汁を加え、軽く沸いてきたら牛肉を加える。
- 3
煮立ったら、酒と砂糖を加えて10分ほど煮込む。
- 4
残りの調味料を加えて火が通るまで煮込む。
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和食の定番肉じゃが。
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