簡単～♪巾着煮
たま６１９ @cook_40157529
金の彩りだしで簡単に作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
目新しいので買って作ってみようと思い、初めに挑戦した一品です。
この出汁で、また作ってみたいと思ってます。
簡単～♪巾着煮
金の彩りだしで簡単に作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
目新しいので買って作ってみようと思い、初めに挑戦した一品です。
この出汁で、また作ってみたいと思ってます。
作り方
- 1
油揚げは湯通しする。
野菜を油揚げを開いて底に入れる。
卵は、一度器に割りいれてから揚げに入れる。
爪楊枝で留めておく。 - 2
水を適量（鍋の中で油揚げが頭を出すくらい）と、金の彩りだし、砂糖を入れ１０分程煮る。
-
- 3
１５分程放置しておくと、味がしみます。出来上がりです。
コツ・ポイント
めんつゆより、やさしい味わいです。
甘みが欲しくて砂糖入れましたが、お好みで入れなくてもいいです。
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