簡単!もやしときゅうりのゴママヨ和え

keiiko
keiiko @cook_40091705

夕食のおかずにあと一品!お手軽に美味しく出来ます。子供もモリモリ食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
夕食にあと一品欲しい時に、冷蔵庫にあったもやしときゅうりで簡単スピーディにと思いつきました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋(150g)
  2. きゅうり 1本
  3. 小さじ1/2
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1〜2
  6. ★すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    もやしを沸騰したお湯でさっと茹でてザルにあげます。

  2. 2

    きゅうりは千切りにして塩をまぶし少しおきます。

  3. 3

    ボールに★をすべていれ1と2を水分をしっかり絞ってから加え和えれば完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫にもやしがあれば直ぐに出来ます。もやしだけでもオッケーですがきゅうりがあればシャキシャキが増します。付け合わせや小鉢にもってこい!醤油ですがだし醤油があれば尚良し。納豆についてくる醤油を使ったりしてます。

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レシピ作者

keiiko
keiiko @cook_40091705
に公開
料理歴3年目、ママ歴2年目のまだまだ新米です。子供が出来てからは、離乳食作りに(今は幼児食)、手作りお菓子作りに毎日せっせとキッチンでクックパッド検索しています。
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