簡単一品★もやしとえのきの味噌マヨ和え
咲実★ @cook_40075805
夕食のおかずに＋一品、手軽に、しかもお安く作れる和えものはいかが？
このレシピの生い立ち
もやしとえのきがたまたま余っていたので、和えものにしてしまおうと。
最近凝っている味噌マヨで試験的に和えてみたら、とてもおいしかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは軽く洗って水を切り、えのきは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋にお湯を沸かして、えのきともやしを１～２分くらい茹で、ざるに上げる。
- 3
荒熱が取れたら水分をしっかり切って、★で合えるだけ！
コツ・ポイント
★の調味料はたくさん入れるとおいしくないので、少なめで軽く和える程度がおすすめ。
茹であがった材料のかさを見て、加減した方が良いと思います。
味噌とマヨネーズの分量は好みで調整してください。
（同量混ぜがおいしいと思うのですが）
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