簡単☆きゅうりの中華漬

ゆいなめこ's cooksnap of when they made 簡単☆きゅうりの中華漬.
よしみたん♡'s cooksnap of when they made 簡単☆きゅうりの中華漬.
★りこりこ☆'s cooksnap of when they made 簡単☆きゅうりの中華漬.
さいころ♪
さいころ♪ @cook_40215039

簡単ですぐ出来ます。朝仕込んでおいて、夕飯の一品に♪
夜仕込んでお弁当に♪
このレシピの生い立ち
母から小学生の時に教わったレシピです。

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材料

1〜2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 酢 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. おろしショウガ 適量
  6. すりゴマ 適量
  7. 塩(板ずり用) 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして乱切りにし、ビニール袋に入れます。

  2. 2

    そこへ、酢・醤油・ごま油・おろしショウガ・すりゴマを入れてもみこみ、冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    一晩寝かせると更に美味しくなります♪

  4. 4

    ※2019/5/6 キュウリを1本→2本に変更しました。

コツ・ポイント

板ずりの後、叩いてもよいですね♪

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

さいころ♪
さいころ♪ @cook_40215039
に公開
二児の母。チョコレートとクロワッサンとミルフィーユと豚の生姜焼きが好きです。料理は作ってもらう方が好きなタイプ。
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