簡単 山盛り食べられるもやし
ルナトト @cook_40050090
簡単で美味しくて モリモリ食べられます
このレシピの生い立ち
どこかの雑誌で見たうる覚えのレシピを 自分なりに簡単にして作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは拍子切りにして
塩もみしておく 私は野菜の塩もみは 塩麹を使います キュウリ２本なら大さじ1杯位 -
- 2
ボウルに水気を絞ったキュウリを入れて
さっと茹でたもやしを入れて
熱いうちに 鶏ガラスープ、塩の順に加え 混ぜる -
- 3
ごま油を加えて混ぜ
器に持ってすりごまを加える -
- 4
この日、ゴーヤと白ゴーヤをいただいたので 薄切りからさっと茹でてくわえてあります。インゲンもあったので、茹でて斜め切りに
-
- 5
さっぱり美味しくて
モリモリ行けます -
コツ・ポイント
もやしを茹でて 熱いうちに 調味料と混ぜるのがポイントです
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