きのこたっぷり!和風パスタ

たぱちゃん_
たぱちゃん_ @cook_40172427

きのこたっぷりの
美味しい和風パスタです。

しっかり味で箸が止まりません♩

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたキノコちゃんたちを救ってあげたくて、パスタにしちゃいました♩

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材料

2人分
  1. しめじ 1/2個
  2. えのき 1/3束
  3. エリンギ 1/2本
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. パスタ 2束
  8. 和風だし 小さじ1
  9. 少々
  10. オリーブオイル 小さじ1
  11. 50cc

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に塩とパスタを入れ、表記時間通り茹でる。茹で上がったら皿に上げ、くっつかないようオリーブオイルをかけ混ぜる。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、適当に切っておいた野菜を炒める。

  3. 3

    炒まったら、残りのマヨネーズを入れ混ぜ、その後めんつゆと水を入れる。

  4. 4

    茹でておいたパスタを入れ、和風だしをパスタの上に振りかける。

  5. 5

    綺麗に混ざったら完成!

コツ・ポイント

にんにくがあればすりおろして
入れても美味しいと思いますよ〜!

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レシピ作者

たぱちゃん_
たぱちゃん_ @cook_40172427
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