簡単スウィートコーンスープ
まさっぷNRT @cook_40068849
冷凍スウィートコーンを使用した簡単スープです。
このレシピの生い立ち
冷凍スイートコーンなら甘くしっかりとした味のコーンスープが出来ると思い、あえて冷凍コーンを使いました。
簡単スウィートコーンスープ
冷凍スウィートコーンを使用した簡単スープです。
このレシピの生い立ち
冷凍スイートコーンなら甘くしっかりとした味のコーンスープが出来ると思い、あえて冷凍コーンを使いました。
作り方
- 1
冷凍スウィートコーン１パック
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- 2
オリーブオイルで軽く炒める
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- 3
炒めたコーンをボウルに移す
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- 4
牛乳を入れ、ブレンダーですりつぶす
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- 5
トロトロになるまでかき混ぜる
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- 6
裏ごし器で裏ごす。
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- 7
裏ごししたスープを使用する
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- 8
チキンコンソメを１キューブ鍋に入れる
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- 9
チキンコンソメが完全に溶けたら完成
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- 10
盛り付け
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コツ・ポイント
スウィートコーンを使うからこそできる甘くて美味しいスープです。
冷蔵庫で冷やして冷製スープにしても美味しいです。
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