洋風☆味噌バター豚じゃが
＊Ｊｕｎｍａｍａ＊ @cook_40085261
いつもの肉じゃがに変化をつけたかったら…☆隠し味の生姜とバターがコク旨な肉じゃがです(^q^)
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたレシピを自分なりにアレンジしてみました！
洋風☆味噌バター豚じゃが
いつもの肉じゃがに変化をつけたかったら…☆隠し味の生姜とバターがコク旨な肉じゃがです(^q^)
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたレシピを自分なりにアレンジしてみました！
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。
- 2
鍋にごま油を熱し、生姜を入れて炒める。そこに野菜と豚バラを入れ炒める。
- 3
油が回ったらだし汁を入れ煮込み、灰汁をとる。砂糖、味噌、醤油を入れ煮込む。
- 4
最後に塩で味を整えたら、バターを入れて盛り付けし、小ネギを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
彩りにいんげんやグリンピース等、他のお野菜も足しても美味しいです。
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