鶏ささみとえのきのバンバンジー風サラダ

マダムりんくみ
マダムりんくみ @cook_40176639

すごく簡単でヘルシー、ダイエットにもお酒のおつまみにもお薦めな一品です。
このレシピの生い立ち
現在妊娠中なのですが、体重増加を抑えつつ、たんぱく質をたっぷりとらなくてはならない、とのことで簡単に出来ておいしくて、ヘルシーで栄養があるものを、と作りました。良くある材料で簡単にできます!

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 4本~5本くらい
  2. えのき 小1パック
  3. かいわれ 1パック
  4. トマト 1個
  5. じゃこ(あれば 少々(なくてもOK)
  6. ゴマドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    (下準備)
    ・鶏ささみ(茹でて割いておきます)
    ・えのき(半分に切っておくを茹でておきます) ①

  2. 2

    あとは、①と
    ・切ったトマト
    ・カイワレ
    ・おじゃこ(あれば)を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ゴマドレッシングをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

5分でできます。ゴマドレッシングでなくてもポン酢でもおいしいです。

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レシピ作者

マダムりんくみ
マダムりんくみ @cook_40176639
に公開
薄味好き、スイーツ好きです。簡単に、安く、かつおいしくお料理を作れたら、と思っています。
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