照り焼きチキンクリーム☆マカロニグラタン
CoffeeCoco @cook_40025316
照り焼きチキンと香ばしい葱がとろとろ濃厚マカロニグラタンとコラボ♪超美味しい～一味違ったグラタン美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
かのんさんの照り焼きチキンキッシュが大好きでとろ～りクリームマカロニグラタンにしてみたらどうかな？と思って。
照り焼きチキンクリーム☆マカロニグラタン
照り焼きチキンと香ばしい葱がとろとろ濃厚マカロニグラタンとコラボ♪超美味しい～一味違ったグラタン美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
かのんさんの照り焼きチキンキッシュが大好きでとろ～りクリームマカロニグラタンにしてみたらどうかな？と思って。
作り方
- 1
鶏肉は１口大より小さめにきり塩コショウと酒で下味。葱はぶつきり。葱をこんがり焼き取り出し肉を炒め火を通す。
-
- 2
調味料をいれ葱ももどし全体に絡める。汁事器にとっておく。
- 3
バターを溶かしきのこをさっといため火を弱め小麦粉をじっくり炒める。（大目なので粉気なくなるまでじっくりと）
- 4
牛乳をすこしづついれダマにならないように気おつけてとき伸ばしていく。塩コショウをする。
- 5
とろみがついたら汁事２を加える。よく混ぜる。（この時汁が少ないようならあわせ調味料をチンして軽く煮詰めたのを大２～３
-
- 6
ほど加える。このくらいの色が目安です。マカロニもゆで加え全体を絡める。
- 7
容器にいれ間にチーズを挟みトッピングにもたっぷりチーズをのせオーブンで焼く。
- 8
とろ～り濃厚ソースで完成＾３＾
-
- 9
ゴロゴロチキンと照り焼き味ソースがおかずにさえなっちゃう＞３＜
-
- 10
-
コツ・ポイント
後から照り焼きソースを加えるのでホワイトソースはかなり固めです。あまり硬いようでしたらマカロニを加えてから牛乳で調節してください。
チーズを間に挟むと余計にとろとろしてお勧めです＾＾
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