作り方
- 1
茄子は２ｃｍの輪切りにして水にさらす。ねぎソースの材料を合わせておく。
- 2
フライパンに多めの油を入れ火にかけ、水気をよくふいた茄子を焼く。火が通ったら取り出し油を少し切っておく。
- 3
２に１をかけてできあがり。
- 4
2009.5.23写真とレシピ若干変更してます。
コツ・ポイント
茄子は揚げても、蒸しても、焼いてもＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18554740
