にんじんの麺つゆ炒め　お弁当のおかず

にんじんは3〜4cmくらいの長さの少し太めの細切りにし、ちくわも同じくらいに切ります。

ごま油を熱したフライパンでにんじんを炒め、にんじんがしんなりしてきたら、ちくわを加えて炒めます。

麺つゆを入れてからめながら、水分がほとんどなくなるまで炒めます。

火を止めてかつお削り節（アルミカップの底に入れる分と上に飾る分を残して）を加え、全体を混ぜ合わせます。

お好みですりごまや七味唐辛子を加えてもおいしいです。