濃厚!!かぼちゃのプリン

tyokityoki
tyokityoki @cook_40048545

かぼちゃのプリン皆が思っているより作るのが簡単で楽しいですよ♪暇つぶしに(笑)
このレシピの生い立ち
ハロウィンに作ってみたかぼちゃのプリンです。生クリームを多めに入れているので滑らかですよ♪

濃厚!!かぼちゃのプリン

かぼちゃのプリン皆が思っているより作るのが簡単で楽しいですよ♪暇つぶしに(笑)
このレシピの生い立ち
ハロウィンに作ってみたかぼちゃのプリンです。生クリームを多めに入れているので滑らかですよ♪

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材料

  1. ミニかぼちゃ 約300~400g
  2. 2個
  3. 砂糖 50g
  4. 牛乳 150cc
  5. 生クリーム 60cc

作り方

  1. 1

    湯煎用のお湯を準備しておく。オーブンは160度に予熱しておく。

  2. 2

    かぼちゃを洗って水気を残してラップに包みレンジ(500W)で約5分加熱する。

  3. 3

    上面を切り取り、底が抜けないようにスプーンで中身を取り出す。

  4. 4

    取り出した中身は種を捨てて裏ごしする。

  5. 5

    ボールに卵と砂糖を入れて混ぜ、温めた牛乳を入れて裏ごしする

  6. 6

    生クリームを入れて滑らかになるように混ぜ合わせる。

  7. 7

    裏ごししたかぼちゃを加えて、だまがなくなるまできれいに混ぜる。

  8. 8

    裏ごしする。好きな器に流し込み、耐熱容器に湯煎用のお湯を1~2cmぐらい入れて、プリンの入った器を並べる。

  9. 9

    160度に予熱しておいたオーブンで30~45分。

コツ・ポイント

楽しく裏ごししましょう!僕が作ったのはなぜか3層になってたけど…(笑)
2回目は普通でした。とにかく簡単で楽しくです。

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