えりんぎと法蓮草のチーズ蒸し☆

milletury's cooksnap of when they made えりんぎと法蓮草のチーズ蒸し☆.
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youri
youri @cook_40015610

チーズがとろーりエリンギにからまって、うまうまで〜す♪
このレシピの生い立ち
法蓮草をおひたし意外の調理で食べたかったので

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材料

３〜４人
  1. 法蓮草 １袋
  2. エリンギ ２パック
  3. チーズ 適量
  4. ベーコン ３枚

作り方

  1. 1

    法蓮草はさっと茹でて水気をきり、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    エリンギは長いのは半分にし、４等分位に裂く。ベーコンは２cm位に切る。

  3. 3

    フライパンに油を少々熱しベーコンを炒め、エリンギを炒め、しなっとなったら法蓮草をさっと炒め塩、胡椒をする。（多めがいい）

  4. 4

    チーズを全体に散らして蓋をし、弱火で蒸す。チーズが溶けたらできあがり〜

コツ・ポイント

なし

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レシピ作者

youri
youri @cook_40015610
に公開
料理は下手だけど、作るのも食べるのもスキです！主婦歴は長いけどオリジナルレシピが少ないので日々勉強してます。かなり気が若い二児の母です☆
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