マスタード漬け鶏ささみのチーズフライ♪

サチオ
サチオ @cook_40170148

粒マスタードとマヨネーズに漬けることで、ぱさぱさ感はなく、しっとりです(-^▽^-)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ささみと、最近はまっている粒マスタードで考えたレシピです★

マスタード漬け鶏ささみのチーズフライ♪

粒マスタードとマヨネーズに漬けることで、ぱさぱさ感はなく、しっとりです(-^▽^-)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ささみと、最近はまっている粒マスタードで考えたレシピです★

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材料

2人(2本)分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. 漬けダレ
  3. ★粒マスタード 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★酒 小さじ1
  7. ◎パン粉 適量
  8. 粉チーズ 大さじ1ほど
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ★の漬けダレを全て合わせ、そこへささ身を2~3時間漬けておく。

  2. 2

    ◎の衣を合わせ、1のささ身にまぶす。

  3. 3

    油で揚げたら出来上がり♪

  4. 4

    そのままでも、お好みで何かをつけても♪ タルタルソースも合いそう!

コツ・ポイント

漬けダレによく漬けることで、ぱさぱさ感のない、しっとりなササミが楽しめます^^

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サチオ
サチオ @cook_40170148
に公開
ひとり暮らしを始めて2年半が経ちます*まだまだ初心者ですが、みなさんのレシピを参考にしてどんどん腕を上げていくつもりです。将来は料理上手な奥さんになりたい♪ 大切な人たちと美味しいものを食べることが、なによりも好きです。最近はパン作りにもはまっています^^
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