◎タコの唐揚げ◎

usabin
usabin @cook_40044868

プリプリ?
クニクニ?
不思議な食感♪
噛めば噛むほど味が出る(^^)
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに作りました。

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材料

2人分
  1. 茹でダコ 180g
  2. ◎しょうゆ 大さじ2
  3. ◎酒 小さじ1
  4. ◎和風顆粒だし 小さじ半分
  5. ◎生姜・にんにくおろし 各少々
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    タコは足を1本ずつに切り分け、一口大に切る。
    ボール等にタコを入れ◎を合わせて加え、よく混ぜ合わせ10分程置く。

  2. 2

    下味を付けたタコに小麦粉小麦粉と片栗粉を入れ混ぜる。
    サラダ油を中火に熱してきつね色に揚げる。

  3. 3

    油をよく切り出来上がり♪
    唐辛子やレモンを振りかけると旨いです♡

コツ・ポイント

揚げ過ぎ注意報。

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レシピ作者

usabin
usabin @cook_40044868
に公開
簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫
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