さんまの味噌煮
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
塩焼き以外でおいしく食べれるサンマレシピ。甘い味噌味が子供ウケします！ ご飯にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
塩焼き以外でおいしく食べれるサンマレシピを考えました。甘い味噌味が子供ウケします！
アプリでひらく作り方
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サンマの頭を落とし、内蔵をとったらキレイに洗い、ザルにあげて、水気を切り、さっとキッチンペーパーでふきます。
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- 2
鍋にAを煮立てて、沸騰したところにサンマを並べます。
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- 3
煮汁をかけながら、弱めの中火で１５分ほど煮ます。煮汁がとろっとなったら出来上がり。煮汁ごと皿に盛り付けます。
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- 4
サンディサンディさんが、八丁味噌で作ってくださいました♪
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- 5
Nekozameさんが、残った煮汁で、豚バラ丼を作ってくださいました♪煮汁までおいしく食べてくださって感謝です！
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コツ・ポイント
煮汁が常に沸騰してるくらいの状態で煮ます。魚に煮汁をかけて、満遍なく味がいきわたるようにします。煮汁をからめながら食べてくださいね♪
リアクション
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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