簡単★きゅうりの酢の物
だーゃん @cook_40054633
モリモリ食べられちゃう♪
甘さ控えめな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
夏にピッタリな酢の物を、
よりさっぱりと仕上げたくて試してみました。
カニカマの代わりにしらすやちくわなども合うかと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはイボを落とし、下を少し切り落とす。
-
- 2
スライサーでスライスし、ヘタの近くは残す。(苦みがあるので)
-
- 3
塩(小1/2くらい)を入れて、全体を優しく混ぜ、5分くらい置く。
- 4
乾燥わかめを水で戻す。
- 5
きゅうりは水ですすいでしっかりと絞る。わかめもしっかりと絞る。
- 6
カニカマはフィルムをつけたまま、手で少し圧力を加えながら、まな板の上で転がす。
-
- 7
全てを混ぜ合わせ、味が足りない様であれば少量のめんつゆや塩で調整する。
コツ・ポイント
特にありません。（*^_^*）
スライサーでケガをしない様に気を付けて下さい。
出来立てよりも、冷蔵庫で少し休ませた方が味が整うかと思います。
リアクション
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