✿みるくろまめようかん✿
ミルクーヘン @cook_40037202
ミルク感たっぷりのようかんです。
葛餅っぽくもあります。
コーヒー、お茶どちらにも合います^^
このレシピの生い立ち
コーヒーにもお茶にもあうデザートにと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに黒豆以外の材料をすべて入れ、よく混ぜます。
- 2
ラップをふんわり掛けて、電子レンジ(600w)で2分半加熱します。
- 3
へらで全体を混ぜて固さを均一にし、黒豆を加え混ぜます。
- 4
ラップに移し、空気が入らないよう、ピッチリと包みます。
- 5
電子レンジでさらに1分半加熱して完成です。
コツ・ポイント
包む際、空気が入っていると、ラップの隙間から漏れだす危険性があります。
茶金のようにして、少しずつ分けて包んで2回目の加熱を行ってもいいと思います。
自作レシピ「10分で完成☆蒸しようかん」ID :17663082 を参考にしました。
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