【トマト】100%トマトジュースの作り方
まりなんど @cook_40159364
トマトのみでジュースを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんで100円で売っていたので思わず買ってしまったものの使い道が。。。
なら、ジュースにしちゃえ！って感じで試行錯誤しながら作ってみました。
結果、市販品より美味しく出来ました＾＾
【トマト】100%トマトジュースの作り方
トマトのみでジュースを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんで100円で売っていたので思わず買ってしまったものの使い道が。。。
なら、ジュースにしちゃえ！って感じで試行錯誤しながら作ってみました。
結果、市販品より美味しく出来ました＾＾
作り方
- 1
完熟トマトをヘタをとりざく切りにして鍋に投入！
-
- 2
中火にかけて沸騰させます。沸騰後は、トマトを軽く潰しながら10分程度煮込み火を止めます。
-
- 3
ある程度さめたらミキサーへ投入し、グイ~~~ン。
-
- 4
目の細かいザルなどでこします。
-
- 5
ペットボトル等に入れて完成。
※塩は好みで入れてください。 -
コツ・ポイント
ザルの目が粗いと硬い皮や種などが入ってしまうのでなるべく目の細かいザルを使うくらいですかね。
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